Enoteca La Sosta del Rossellino

Indirizzo e informazioni di contatto
telefono 055 697245
sito web http://www.rossellino.com
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24
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violita

Sostate dal Rossellino

scritto da violita
3 Luglio 2007
5
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A Settignano, accanto a dove visse D’Annunzio e vicino alla splendida Villa Gamberaia, sorge la piccola Enoteca del Rossellino. Locale favoloso, degno di nota per chi ha voglia di una cena sfiziosa e insolita di qualità suprema.
Ad ogni piatto si può abbinare un vino diverso, proveniente da piccole aziende. I primi sono ottimi: tagliatelle al Sauternes, gnocchi al Camemebert e Mimolette, spaghetti allo scoglio di pistacchi, tagliata di manzo al Chimichurri, tonno alla griglia in salsa di soja, ginger e sesamo e filetto di spigola al vapore di vino bianco. I dolci sono spaziali, non perdetevi ad esempio la torta di pistacchi di Bronte con crema di ricotta ai fiori d’arancio e la cioccolata proveniente direttamente da Modica.
Il servizio è eccelso, molto curato e gentile, merito di Damiano.
Approvato a pieni voti!

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