Il Francescano

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violita

Francescani

scritto da violita
3 Luglio 2007
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Francescano anche negli arredi, coi tavoli in legno; piccolo e accogliente. Vicinissimo a Santa Croce e alla Cappella dei Pazzi, per cui ben posizionato.
La cucina è semplice e saporita. Famosi gli antipasti toscani e i crostoni con fagioli. Fra i piatti tipici ci sono la pappa al pomodoro, il risotto alla zucca gialla, la zuppa di farro, i cappellacci al timo. Buoni i secondi di carne, soprattutto la bistecca alla fiorentina e gli straccetti di pollo al rosmarino.

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