Via Santo Spirito, 4

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violita

Bottega-trattoria

scritto da violita
25 ottobre 2007 alle 22:21
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"Olio & Convivium" nasce negli spazi di uno dei Palazzi della famiglia Capponi, in Oltrarno, proponendosi come bottega e allo stesso tempo ristorante. Ci si può quindi fermare per comprare un buon Pecorino di Pienza, o per bersi un calice di Chianti Classico, o per un boccone nella pausa pranzo, o per una cenetta con amici e fidanzati.
Il luogo è molto carino: si deve il felice restauro al geniale Riccardo Barthel. E' un posto ben arredato e ben pensato anche nei dettagli di presentazione dei piatti e dei prodotti, tutti di qualità ottima e particolare. Per questo i prezzi non sono proprio il massimo della convenienza! Ma in questo preciso caso si può chiudere un occhio e aprire un pò più il portafoglio!
Vengono organizzate serate a tema, corsi di cucina per un massimo di 12 persone e degustazioni di vino e, attenzione, di olio!
Niente stona, chi sta a contatto col pubblico è molto genitle e si esce fuori ristorati e contenti!
Non dimentichiamoci che alla base c'è il grande catering "Convivium" che ha dettato lo statuto del locale!